Journal Chocolat #3 / 2013
Ur innehållet:
God choklad Det blir vanligare att choklad görs på samma plats där kakaon växer. Odlarna får bättre betalt och vi får finare smak och kvalitet.
Nu tar vietnam plats på chokladkartan. Diegos kakao räddar regnskogen.
Mia Öhrns franska favoriter. Islands favoritkombination. Glaset höjer smaken.
Nyckelord för detta nummer av Journal Chocolat:
Här kan du se omslag för alla nummer av Journal Chocolat.